পটকা মাছ ক্রেতার জীবন বাঁচাতে জাপানে সতর্কতা জারি

Feature Image

 

জাপানের গামাগোরি শহরের একটি সুপারমার্কেট থেকে পটকা মাছ বিক্রি করা হয়েছিল। কিন্তু ভুলে পাঁচজন ক্রেতার নেয়া মাছগুলোর বিষাক্ত যকৃৎ অপসারণ করা হয়নি। পরে বাধ্য হয়ে জরুরি সতর্কতা জারি করা হয়েছে ওই শহরে। তিন জন ক্রেতাকে খুঁজে বের করা হয়েছে, দুজনকে পাওয়া যায়নি। এজন্যই এ জরুরি সতর্কতা। কারণ ওই মাছ খেলে মৃত্যু হওয়ার শঙ্কা আছে।

জাপানে মাছটি ফুগু নামে পরিচিত। শীতকালীন জনপ্রিয় ও দামী এই মাছটি সুসির সঙ্গে কাঁচা বা সুপের সঙ্গে খাওয়া হয়। তবে মাছটির যকৃৎ, পাকস্থলী বা চামড়ায় বিষাক্ত উপাদান থাকে, যা শুধু বিশেষভাবে অপসারণ করা যায়।

প্রতি বছর জাপানে এ ধরনের মাছ থেকে বেশ কয়েকজনের অসুস্থ হওয়ার খবর পাওয়া যায়। শহর কর্তৃপক্ষ বলছে, এই মাছটি না খাওয়ার জন্য তারা সব বাসিন্দার কাছে অনুরোধ জানিয়েছেন। মাছ বা মাছের বিষাক্ত অংশটি ফেরত দেয়ার জন্যও তারা অনুরোধ করেছেন। সূত্র : বিবিসি বাংলা

আরো খবর »